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锦绣田园:灵泉农女种田忙 第712章 豆腐

“好。”徐舒雅也不一定非要季非夜下厨给她做,她们这样的大家闺秀,顶多成亲后下厨亲自动手给夫君做个那么两道拿手菜,平时说做什么东西,也不过是站在厨房里,看着厨娘做比较多。

她们只需要会,并不需要时时刻刻都撸起袖子下厨做道菜来证明自己。

所以季非夜不亲自去做,在徐舒雅看来,并没有什么,反而十分正常。

两人花费了大半个上午,才把季非夜说过的嫩豆腐做了出来,然后厨娘又在季非夜的指导下,做了一道酸豆角肉末酿豆腐,一道咸蛋黄豆腐,又把那铁板上抹了油,将豆腐小心翼翼的铺上去,慢慢的煎熟,撒了调料,盛到盘子里。

除了这几个菜,厨娘又做了几个简单的菜,给徐舒雅端到房间里。

等那些丫鬟们退了下去,屋子里只剩下徐舒雅和季非夜,以及她们两人的丫鬟之后,徐舒雅立即拿了筷子,先夹了一块酿豆腐,送入口里,细细的品尝了一会儿。

“三娘,这豆腐真的好嫩啊,肉末分散在豆腐里面,细细的很鲜,酸豆角的酸味都融了进去,很好吃!”

季非夜做的这种酿豆腐并不是煎出来的,而是两片薄薄的豆腐中间夹了一层薄薄的肉末,铺在盘子上,上面覆盖了厚厚的剁椒和酸豆角,放在蒸笼里蒸熟的。

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