过了半个时辰，面团已经发好了。
“可以了，开始吧！”
李大河和众厨师早已经记住了要领，纷纷把面团抬出来。
只见醉仙楼外面，早已经一溜排开十几只平底锅，锅底下木材熊熊燃烧，锅里的豆油，都要翻滚起来。
锅灶旁边，早放好了案板等物。
众人把面团分割成一团一团的，每个厨师各拿起一团，放在案板上。
切成一些小块，然后每块一拉伸，变成厚一公分，长十公分左右的条状物，把每两条上下叠好，用窄木条在中间压一下，旋转后拉长放入热油锅。
刚一入锅里，只见热油立即发出滋滋的响声，面胚立即膨胀起来。几个小伙计拿着一双长筷子不住的翻动着。
油条越膨胀越大，渐渐变成金黄色，空气中散发着诱人的香气。
王健、李大河、尉迟宝庆所有的厨师、伙计们从来没见过这种食物，不由得都惊讶的瞪大了双眼，闻着弥漫的气味，众人忍不住吞了吞口水。