苏俊华往灶膛里点着柴火，一边烧着水，一边拿出菜刀，在那五六斤重一只的壮鸡头上捏了捏，那鸡就像睡着一样，苏俊华拿起菜刀把它们的脖子抹了，这鸡也没有挣扎一下，完全在毫无痛苦的十分放松的情形下结束了自己的生命。苏俊华看过一些报道，说这个动物在痛苦的情形下结束生命，身体里会产生一些毒素，从而影响肉质和口感，因此让这些鸡在完全放松的情况下结束生命，可以最大程度保证优质的鲜美。
苏俊华又把昨晚在随身农场里的劳动成果全搬出来，新鲜的洋芋，可以用来做一道大盘鸡，这大盘鸡可是新疆的名菜，想想以前大蒜便宜的时候，在餐馆点一道大盘鸡，底下铺着厚厚的一层大蒜，现在餐馆老板还要这么做的话可就亏大了。那些红薯就丢尽灶膛的柴火灰里埋着，等菜全部炒熟的时候，这红薯也能烤熟了。
吴甜甜和戴盈盈见苏俊华一个人忙不过来，就跑过来帮忙，削洋芋皮，捡菜切菜，见苏俊华买回来十几样新鲜的蔬菜，这大冬天的，能够吃到这么多品种的新鲜蔬菜实在难得啊，这洋芋，红薯，生姜，大蒜，香葱，新鲜红辣椒不奇怪，现在的大棚蔬菜，来自海南岛的反季节蔬菜冬天也能畅销全国，只不过价格比较高而已。
但这几样蘑菇可是十分的新鲜，戴盈盈认出一个松茸，大叫道：“哇塞，华仔，这松茸卖得好贵的，这一颗就得好几百呢，你这里有十几颗，就得上万吧，你也太舍得了，这顿饭也太奢侈了吧？”
“哦，这是我老板朋友送给我的，我也没掏钱。”苏俊华自然不会透露随身农场的秘密，随口编个借口出来也能做到天衣无缝。
“哦，原来是这样，你这老板朋友可真够舍得的。”
“华仔这两个是什么品种的蘑菇？”吴甜甜问。
“羊肚菌和鸡枞菌，这是人工种植的，大棚种的，我在农大食用菌研究所认识的朋友送的，先尝尝味道，好吃的话，以后咱们就自己种这些珍稀食用菌，吴主任，咱们这个食用菌种植项目除了大众的品种，这个珍稀食用菌若是能种植成功的话，赚得肯定会更多。”
“华仔，你说得有道理。这水已经烧开了，现在就烫。”