《茶经》是什么？
一直以来，历史学家以及茶道爱好者，都尊称它为茶界的第一部圣典，有如犹太商人的挚爱《塔木德》。
它是中国第一部总结唐代及唐代以前有关茶事的来历、技术、工具、品啜之大成的茶业著作，也是世界上的第一部茶书，它使中国的茶业，从此有了比较完整的科学根据，对茶业生产与发展，产生了极大的作用，堪称一部茶道的百科全书。
茶经总共分为上、中、下三卷十节，约有七千余字。
卷上：一之源，谈茶的起源、名称、质量，介绍茶树的型态特征。二之具，论采制茶叶的器具。三之造，说明茶叶种类和采制程序。
卷中：四之器，述说烹茶饮茶的器皿。
卷下：五之煮，讲茶的烹煮技巧和各地水质的优劣。六之饮，谈饮茶风尚的起源、传播与饮茶习俗，并提出饮茶方法。七之事，描写历代有关茶的故事、产地和药效。八之出，叙述各地所产的茶的优劣，并将唐代全国茶叶生产区域划分为八大茶区。九之略，说明可省略的茶具。十之图，则论及将茶事以素绢书之事。
其实，很多人不知道的是，《茶经》最详细的原本，早就已经在战争中毁掉了，现在流传下来的并不全，许多内容，也是后人补上去的。
但没想到，被我误打误撞地发现了陆羽亲笔所写的原本，如果拿出去，不知道会引起怎样的轰动！