这个时候,也煮地半溏了,白蔻把它们捞起来一半,放冰里面,准备剥壳。
“家注意,把煮好的放冰里冰一冰会更加容易剥壳哦。这一次我捞起来的是半溏,吃起来会好一些,但有的宝贝可能吃不惯,所以剩下的我会完全煮熟。”
说完,白蔻就开始耐地剥壳,在冰里面泡过,轻轻一敲,就能很轻易地顺着敲来的裂缝把皮带着壳一起剥下来,露里面白嫩的白。
半溏的剥壳的时候更一些,免得太用力把白挤破了,等白蔻把十个剥好,另外十个全熟的也煮好了。
把煮好的都剥好壳,白蔻便取了冷藏好的香料,取两个无无油的净收纳盒,把香料过滤倒去,而在里面都放上了好几勺酱油。
料汁好,白蔻又把准备好的姜蒜片等调料放去,搅拌均匀才放剥好壳的。
全熟的放一盒,溏的放在另一盒,两盒酱好了,冷藏箱冷藏就好。
接下来,白蔻豉油了。