马兰馅儿一般是加香，但豆腐都才刚刚来,就别提香了,白蔻便打算用馅儿代替。
猪剁成馅儿,加葱姜搅打上劲,再打两颗,添一些盐，和剁碎的马兰搅拌均匀，马兰馅儿便也好了。
馅放在一旁味备用，白蔻又把带来的豆沙搓成了一个个巧可的豆沙团。
馅料完成，白蔻便开始包青团了，折叠案板上撒上一层糯米粉防粘，面团搓成长条，切成均匀的剂子，再擀成面皮。
青绿色的面皮看起来很清新，散发着鼠曲草的香味儿，白蔻往里面放了一颗豆沙团，而双合拢，慢慢收，再把它搓圆，一颗豆沙青团便好了。
把里的青团放盖了纱布的蒸笼，白蔻只觉得成就十足。
豆沙青团很快就包好了，一半的青团皮用完，足足包了十五个青团来。
白蔻把剩下的青团皮都擀成了面皮，开始包马兰馅儿的青团。
馅儿里的末不算多，吃的多数是马兰的清香味儿，青团皮里放上一勺马兰馅儿，两种不同的绿色相互映衬，看起来更是清新。
包青团的法都一样，白蔻很快就把马兰馅儿的青团也包好，满满两屉的青团便上了蒸锅。