因着是试一下，沈氏便没有弄太多，这些面糊也就摊了十张凉皮。
然后就是把发酵好的面筋蒸熟。
末了面筋切成小块，凉皮切成条，加上和黄瓜丝和烫熟的豆芽，用调料拌了，一碗凉皮就好了。
沈氏干脆就没再弄午饭，随便加了两个菜，中午大家就吃的凉皮。
“这卖凉皮凉面我觉得可行，咱们可以明天先试着卖一些。”沈氏提议道。
孟初春自然是同意的，季非夜自觉功成身退，打算再陪孟初冬一晚上，就回村子去了。
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