“想自己做豆腐。”季非夜回了一句，把最后一点豆子磨好，这才拿出纱布来，把里面豆渣过滤出来。
“做豆腐？你哪儿弄的卤水？”
“卤水？”季非夜愣了一下，“没有卤水，我打算拿石膏点，上次问黄老要了点石膏粉来着。”
“石膏点的豆腐哪里有卤水点的豆腐好吃？那石膏点的都是水，没豆腐味儿。”
季非夜粲然一笑，“铁根叔，我就想吃嫩嫩的豆腐呢！”
“你这丫头口味忒奇怪了。”铁根叔听着直摇头，他们虽然不怎么吃豆腐，但是也都知道，那豆腐是要卤水点的。
他们这儿乡邻里多数都会梅岭坡梅家买豆腐，就是因为他家的卤水是传了三辈的了，那老卤水可就是他们梅家的传家之宝。
季非夜才不管铁根叔在想什么，她煮完豆浆，等豆浆稍稍放凉一些，就把混合好的石膏水倒进去，稍微搅拌一下就看到豆浆慢慢凝结成固体。
这会儿里面就是豆腐花了，季非夜也不介意，操起碗就舀了两大勺进去，然后拿出事先准备好的汤汁，碎花生，萝卜丁，辣椒油和香菜末倒上去，拿勺子搅拌一下，喝了一口，咸香和辣味裹着顺滑的豆腐花一起滑入喉咙，果然是一种享受。