一时间后厨只有季非夜指挥那个汉子做事的声音，不过外面的几个人倒是一直耐心的在外面等着。
孟初冬有点担心季非夜，不过却不好在众目睽睽之下跑到后厨去。
“鸡熟了，放到刚才晾好的冷开水里冷却。”
“可以了，剁成块，大小随你便，方便入味就好。”
“那个盘子，黄瓜丝铺在下面，鸡块铺在黄瓜丝上面，拿个小碗，盐糖适量，酱油和醋都放些，倒点儿黄酒，红油和花椒油一起放进去，蒜末，姜末，放一小把白芝麻，那花生是熟的不？熟的放几颗，搅拌均匀了，淋到鸡肉上。”
最后季非夜让那汉子抓了一把葱末点缀在鸡块上，就让他放在托盘上准备端出去给外面那些等着的人。
随后她端起剩余的调料淋在剩下的鸡块上，静置一会儿，拿筷子夹了块尝了尝，比她这三分手艺要好一些，不过这汉子还是经验少了，有些地方手慢了。
“你自己也尝尝。”季非夜抬头道。
那汉子便也夹了一块尝了半天。