苏俊华看其他操作台周围因为参赛厨师添加各种颇具观赏性的噱头吸引了很多人关注，他们这个操作台前吸引的人是最少的，瞧的郑胜利都有些着急，跑过来催促苏俊华道：“帅哥，快把你的绝活和秘密武器亮出来吧。”
苏俊华答应着：“好的，各位嘉宾，我来给大家展示一下快速宰杀甲鱼的技术，哪位嘉宾平常在家里宰杀过甲鱼？”
一些女嘉宾闻言纷纷聚拢过来看稀，有人说这甲鱼把头缩进脖子里要怎么杀？这个有点难，我在家里炖甲鱼都是把一整只甲鱼丢进锅子里炖煮，有人说我只会吃，我可不敢杀呢，不要说杀甲鱼，让我杀只鸡都不敢。
苏俊华说：“大家猜一猜，这里有五只甲鱼，我几分钟之内可以宰杀完毕？”
有人说二十分钟，有人说至少十分五种，三分钟宰杀好一只甲鱼这速度也够惊人了。
苏俊华想耍下帅，摆摆酷，在女嘉宾面前露一手，菜刀在手甩动一下，旋转几圈想接住却没接住，差点飞出去伤着人，让旁边的李弘毅瞧得一脸鄙夷。
“小苏，你刀工不行不要显摆了。”
苏俊华尴尬地笑笑：“有阵子没摸菜刀了，不好意思，有些生疏。”