然后阮冰闻着阵阵香味从锅里弥漫开来，忍不住赞叹道：
“真的好香啊，我都忍不住流口水了，电视机前的观众肯定闻不到，这种浓郁而特别的香味真是特别醉人。
苏帅哥，你今天要给我们展示的是那几道菜，让我和电视机前的观众也跟着好好学学，我们这个节目本来是介绍推广优质农产品的，没想到却成了美食节目了。”
苏俊华就笑着说道：
“我今天要做的几道菜做法其实非常简单，一道农家柴火泡椒壮鸡，我们烧的这个柴火是从山上看来的松树枝柏树枝。
这些树枝本身就含有特殊的香气，因此烧出来的菜也有一种与众不同的很特别的香味，用这些柴火烹制菜肴在城里是很难吃到的。
这道柴火泡椒壮鸡，用的是我们平溪产的壮鸡和泡椒，加点生姜，炒至五六成熟，加水文火焖熟，出锅即成，很好学的。
我要做的另一道菜是野山菌炖壮鸡，我用了羊肚菌，鸡纵菌，牛肝菌等几种野生菌直接和鸡肉一块炖煮，加点生姜可以去腥提鲜，这个做法就更简单了。
另外我再给大家炒个宫保鸡丁，这是我从网上搜来菜谱照着做的，这个壮鸡的鸡翅很肥美，用来烤麻辣鸡翅的话相信吃起来一定很过瘾。