苏俊华不好多问，就转移话题说：“阿姨，咱们不说这些了，说说这道菜要怎么定价，我们这个壮鸡在河西市场零售价是四十五块一斤，批发价是三十八块一斤，因为咱们这种关系，我给你特供价三十块一斤，论斤卖就定价九十块一斤，另外可以出售二十块，三十块一份的盖浇饭，咱们薄利多销，总体算下来能有个百分之四五十的毛利润就可以了。”
“华仔，你这壮鸡三十块一斤的进价也太高了，一般市场上的鸡就十来块一斤，这售价也比别的店子高了不少，这生意能做得走吗？”李红梅有些顾虑。
“阿姨，你难道忘了当初我帮颜阿姨把一颗普通的包子卖到十五二十块这事了？”
苏俊华一提这事，李红梅立马就有了信心，当初她很是眼红颜如花包子店的生意好，还动起歪心思想挖苏俊华这个人才呢，真是彼一时此一时，如果餐馆生意火爆起来，让颜如花也反过来羡慕我一回。
想到这里，李红梅的心情舒畅起来。
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